From 5ea820c3efe938378020ff30d7cbd221709d49a7 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Hermes Agent Date: Sat, 25 Jul 2026 14:11:51 +0000 Subject: [PATCH] Initial commit: TEIG//TERMINAL static app --- README.md | 11 + index.html | 1112 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 2 files changed, 1123 insertions(+) create mode 100644 README.md create mode 100644 index.html diff --git a/README.md b/README.md new file mode 100644 index 0000000..bd71696 --- /dev/null +++ b/README.md @@ -0,0 +1,11 @@ +# TEIG//TERMINAL + +Pizzateig-Kalkulator als statische Single-Page-App. + +- Bäckerprozent +- Mehl-Datenbank +- Vorteig +- Rückwärts-Zeitplan +- Rezept-Link über URL-Hash + +Live: https://teig.deploybar.de/ diff --git a/index.html b/index.html new file mode 100644 index 0000000..2de70c3 --- /dev/null +++ b/index.html @@ -0,0 +1,1112 @@ + + + + + +TEIG//TERMINAL — Pizzateig-Kalkulator + + + + + +
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TEIG//TERMINAL

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Pizzateig-Kalkulator · Bäckerprozent · Vorteig · Rückwärts-Zeitplan

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System bereit
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01 // Charge—

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Teiglinge
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+ + 4 + +
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Größe bestimmen über
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+ + + + +
+ + +
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02 // Mehl—

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+ + +
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03 // RezepturBäckerprozent

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Triebmittel
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04 // Gare—

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Führung
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Ablauf
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Ballen formen (Staglio)
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05 // Vorteig—

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06 // Rezept—

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Teig gesamt—
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pro Teigling—
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Mehl gesamt—
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07 // Zeitplanrückwärts ab Backzeit

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    +
    + +
    + +
    + + + + +
    + +
    + Hinweis: Die Hefemenge wird über ein Q10-Modell aus Zeit und Temperatur geschätzt. + Teigtemperatur, Hefevitalität und Schwankungen im Raum lassen sich nicht in eine Formel pressen — + die Werte sind ein sehr guter Startpunkt, kein Gesetz. Schau auf den Teig, nicht auf die Uhr. +

    + Läuft komplett im Browser, ohne Server, ohne Tracking. Rezept-Links enthalten alle Werte in der URL. +
    + +
    + + + +